Sap kan minder zoet door nieuwe scheidingstechnologie

Experts van Wageningen Food & Biobased Research ontwikkelden een scheidingstechnologie waarmee ze suiker en zuur in een keer uit sap kunnen verwijderden.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine