Voedselverspilling tegengaan bij de productie van hagelslag

Hoe minder hagelslag te verspillen tijdens productie? 5 HAS-studenten zochten het uit. Halverwege maart zou VMT Delicia - producent van hagelslag voor private labelmerken - bezoeken voor een reportage. De coronacrisis gooide roet in het eten. Ook nu alles langzaamaan weer opengaat, is het nog niet mogelijk de fabriek te bezoeken. Een gesprek daarom via digitale kanalen met productieleider Paul van Caulil.