Klassieke uitbraak door Franse zachte kaas

In maart 2020 werden minstens tien mensen ziek door het eten van zachte Franse kaas, gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk. De kaas werd geproduceerd door de boerderij Ferme de Gioux en was besmet met Listeria monocytogenes.

Je hebt een abonnement nodig om dit artikel te lezen.

Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine