Morbier Franse kaas veroorzaakt uitbraak

In februari 2020 werden in Frankrijk ten minste dertien mensen geïnfecteerd met Salmonella Dublin door besmette Franse kaas, type Morbier. Deze kaas wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk en is geproduceerd door het bedrijf Jean Perrin uit de Bourgogne-regio van Frankrijk.

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.