Knakwortel ‘semi-teleurgesteld in Albert Heijn’

Weg bij Albert Heijn, maar Knakwortel is als bedrijf niet geknakt. Valerie Bos, een van de bedenkers van de gemarineerde wortels, is bovenal blij met de kans die haar product heeft gekregen. Maar ze kan zich nu ook kritisch uitlaten over het innovatietraject bij de marktleider. Bos over risico’s nemen, de worp en financiële verwachtingen. ‘Het mag wel eens worden gezegd dat wij die €125.000 nooit op onze rekening hebben gezien.’
Foto's Herbert Wiggerman.

Dit vind je misschien ook interessant