Consument wil chocolade met minder suiker

Voor de introductie van chocoladerecepten met een verlaagd suikergehalte investeert Cargill in de site in het Belgische Moeskroen. Het gaat om een bedrag van 5 miljoen dollar (4,5 miljoen euro). Het bedrijf haakt hiermee aan bij de algemene trend van minder suiker in voedingsmiddelen. Dit artikel is verschenen in VMT 12, 2019.