Voedselveiligheidsrisico's aanpakken: WGS traceert persisterende listeriastammen en Ketenborging.nl moet internationaal

Het project 'Private borging voedselketens' en de technologie whole genome sequencing (WGS) versterken elkaar in de aanpak van (nieuwe) voedselveiligheidsrisico's. Wat zijn de laatste ontwikkelingen? "Krijgt Ketenborging.nl geen internationale statuur stop er dan mee."