Tracking en tracing: steeds belangrijker en relatief ook steeds eenvoudiger

KENNISPARTNER - Traceability is van wezenlijk belang voor de voedselveiligheid. Het in korte tijd uit de markt terug kunnen halen van de juiste producten is essentieel om de veiligheid van de consument te garanderen en reputatieschade te beperken. Tegenwoordig kunnen verschillende automatiseringssystemen tracking en tracing nauwkeuriger en eenvoudiger maken.