Nutricosmetica: ‘Mooie claims’ voor beautyfoods

KENNISPARTNER – Voedings- en gezondheidsclaims op voedingsmiddelen zijn streng gereguleerd. Makkelijker lijkt het in de wereld van beautyfoods, ‘nutricosmetica’, ofwel voedingssupplementen gericht op een cosmetisch effect. Ook ‘digitale nutraceuticals’ is een opvallende trend. Dit artikel verschijnt in VMT 6, 2019.