Kwaliteitsdirecteur Vion: 'Definitie voedselfraude GFSI levert verwarring op'

Tal van initiatieven en maatregelen passeerden de revue: maar voedselfraude is hardnekkig. Het is nooit helemaal uit te roeien. In deze drieluik geven partijen actief in de voedingsmiddelenindustrie hun visie over de aanpak van voedselfraude. Deel 3: kwaliteitsdirecteur Bert Urlings van Vion, ook spreker tijdens het Food Future Event op 9 april in Nieuwegein: "Wij moeten leveren wat we beloven aan de consument."