In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, waren in 2018 allergenen niet de hoofdoorzaak van de in Nederland uitgevoerde recalls, zo blijkt uit een analyse van de op de NVWA-site gepubliceerde openbare veiligheidswaarschuwingen. Desondanks moeten bedrijven hun allergenenmanagement (veel) meer prioriteit geven. Worden de recalls uitgesplitst naar producent/retailer of productgroep dan vallen een aantal zaken op.