EFSA overweegt limiet in te stellen voor kaurenoïnezuur in Stevia

De European Food Safety Authority, gevestigd in Parma, Italië, rond de beoordeling van het nieuwe productieproces voor de fermentatie van steviolglycosiden af. Mogelijk legt de EFSA limieten op voor de hoeveelheden kaurenoïnezuur in de zoetstof Stevia (E960).