Lees 1 maand gratis
Inloggen
Voedselveiligheid
Listeria monocytogenes
E.coli (STEC/ EHEC)
Hygienisch ontwerpen
Voedselveiligheidscultuur
Fraude
PFAS
Acrylamide
MOAH & MOSH
Wetgeving
Etikettering
NAPV
Nutri-Score
Claims
Standaarden & Certificeringen
Allergenen
R&D
Alternatieve eiwitten
Suikerreductie
Ultrabewerkte voeding
Fermentatie
Duurzaamheid
Voedselverspilling
Energie en water
Duurzame data
België
Food Safety Event
Praktijkdag Microbiologie
Voor abonnees
Schelpdieren wereldwijd ziektebron
Wereldwijd zijn in de afgelopen maanden mensen ziek geworden door het eten van schelpdieren.
Log in
om dit artikel te lezen.
Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.
Lees 1 maand gratis