Helft voedingsbedrijven niet bekend met zonering

In Nederland zou volgens een onderzoek van PP4C, een strategische alliantie tussen bedrijven op de cleanroom markt, de helft van de Nederlandse voedingsbedrijven nog nooit gehoord hebben over hygiënische zonering in de productieomgeving van het bedrijf. In Vlaanderen geldt dit zelfs voor drie op de vier bedrijven.