NWVA: Productiesysteem voor pluimveevlees kwetsbaar

Door kwetsbaarheden in het productiesysteem voor pluimveevlees staat de beheersing van risico's voor dierenwelzijn en voedselveiligheid te veel onder druk. Dit blijkt uit de Integrale risicoanalyse pluimveevleesketen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).