Questionmark: Jumbo belooft receptuur zoute rookworst aan te passen

Rookworsten bevatten relatief veel verzadigd vet en zout, zo blijkt uit onderzoek van Questionmark naar rookworsten van onder andere Albert Heijn, Unox en Jumbo. "Zo'n 30% van de rookworstfabrikanten voldoet nog niet aan de doelstelling van Akkoord Verbetering Productsamenstelling (AVP)."