EFSA herziet veilig niveau 3-MCPD

De European Food Safety Authority (EFSA) verhoogt de toelaatbare dagelijkse inname (TDI) van de verontreinigende stof 3-MCPD van 0,8 naar 2,0 microgram per kilogram lichaamsgewicht. De EFSA acht de stof niet schadelijk voor de nieren en de mannelijke vruchtbaarheid.