Trending in food 2018: Vertrouwen terugwinnen
René van Bergen, Mérieux NutriSciences: 'Steeds meer vraag naar authenticiteitstesten' Mérieux NutriSciences ziet internationalisering als belangrijke trend. "Steeds meer bedrijven exporteren producten of importeren grondstoffen. Zij zoeken een laboratorium dat op de hoogte is van de wereldwijde voedselveiligheidsrisico's en dat de regelgeving ook in het buitenland kent." Daarnaast constateert het laboratorium een toenemende vraag naar authenticiteitstesten.