Salmonella Enteritidis vaker veroorzaker voedselinfectie

Het aantal infecties met Salmonella Enteritidis (SE) onder Europeanen neemt toe. De dalende trend is hiermee ten einde, zo blijkt uit onderzoek door het Europees centrum voor ziektepreventie en -bestrijding (ECDC) en de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA).