De beurzen Health Ingredients en Natural Ingredients Europe bundelen de krachten. Van13 tot 15 november vinden vakbeurzen en een congres over gezonde en natuurlijke ingrediënten plaats in Frank- furt. Ondanks dat veel gezond- heidsclaims door de EFSAzijn afgewezen, zijn deze ingrediënten onverminderd populair. 500 exposanten presenteren de laatste trends: van antioxidanten tot anti- allergenen en van vet- reductie tot sportvoeding.