Alles zien met DNA-technieken?

Biomoleculaire methoden spelen een sleutelrol bij de monitoring van voedseluitbraken en het herleiden van besmettingen tot de bron. Net DNA-onderzoek zijn ziekteverwekkers op genniveau van elkaar te onderscheiden met als nieuwste ontwikkeling de bepaling van het complete genoom. Voor routinescreening is dat nog wel toekomstmuziek.