Niven Kunz: sterrenchef geïnspireerd door Jonnie Boer

Vorig jaar gaf chef-kok Jonnie Boer samen met zijn vrouw sommelier Thérèse Boer acte de presence tijdens het avondprogramma van het VMT Food Event. Dit jaar verzorgt de jonge sterrenchef Niven Kunz de streling van de smaakpapillen. Hij heeft het vak geleerd van niemand minder dan... Jonnie Boer.