'De lijnen naar de overheid staan open'

Duurzaamheid liep als een rode draad door de vijfde editie van VMT Food Event. Meer dan 400 aanwezigen hoorden hoe de overheid, de retail en de voedingsmiddelenindustrie met duurzaamheid bezig zijn. In de middag lieten de bezoekers zich informeren over actuele onderwerpen zoals allergenen en nanotechnologie.