Meerdere alternatieven voor dure guargom

De Amerikaanse ingrediëntenleverancier Ashland Specialty Ingredients introduceert op het IFT congres twee cellulose gommen die guargom kunnen vervangen.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.