Gehakt bron salmonella-explosie Deurne

De salmonella-explosie begin april in Deurne en omgeving is veroorzaakt door besmet gehakt van een lokale supermarkt, zo meldt de Nieuwsbrief VoedselVeiligheid in zijn juni-editie. Het betreft de sterk opkomende monofasische, multiresistente Salmonella Typhimurium.