EU: nieuwe regels voor toelating additieven, enzymen en smaakstoffen

De Europese Commissie heeft een aantal wetsvoorstellen aangenomen die moeten leiden tot harmonisatie in de wetgeving voor het gebruik van enzymen in de voedingsmiddelenindustrie. Bestaande Europese regels voor het gebruik van smaakstoffen en additieven worden herzien en aangepast aan de laatste wetenschappelijke en technologische ontwikkelingen. Bovendien doorlopen enzymen, additieven en smaakstoffen straks eenzelfde toelatingsprocedure.