Zoetsysteem reduceert caloriegehalte saus

Nutrinova, producent van Sunett, heeft een zoetsysteem ontwikkeld waarmee op maat gemaakte blends voor ketchups en sauzen kunnen worden geproduceerd. Sauzen en ketchups bevatten namelijk meer calorieën en koolhydraten dan de meeste consumenten verwachten. Vaak bestaat 20 tot 40% van een saus uit toegevoegde suiker.