Zelfcontrole op cholesterolverlagende producten

In de media was afgelopen maand te lezen dat cholesterolverlagende voedingsmiddelen met plantensterolen, zoals cholesterolverlagende margarine, yoghurt en melk, vitamine A afbreken. Door veel van dit soorten producten te gebruiken, zou de kans op hart- en vaatziekten toenemen. Deze bewering is onjuist, aldus het Voedingscentrum op haar website.