Nieuwe sapketen benut groenten volledig

HAS Kennis Transfer en de WUR staan aan de wieg van een nieuwe keten waarbij de hele groente benut wordt. De onderzoekers ontwikkelden een manier om sap uit reststromen van de verwerkende industrie van biologische groenten (zoals wortels, zuurkool en rode bieten) tot een hoogwaardige groentesap te verwerken. De pulp die overblijft na het winnen van de sappen bevat interessante stoffen zoals bètacaroteen. Dit is volgens de onderzoekers ook te hergebruiken en hoeft niet automatisch als veevoer te dienen. [url=http://www.noordervliet.nl]test1[/url] [url=http://www.noordervlietfout.nl]test2[/url]