Varkensvlees bevat steeds minder ijzer, zink en selenium

Varkensvlees bevat veel minder sporenelementen dan in de voedingswaardetabellen staat. Dat komt omdat de laatste 15 jaar steeds meer vetarme dieren worden gefokt.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.