Populariteit vis stijgt

Nederlanders hebben in de eerste drie maanden van dit jaar meer vis gegeten. Samen kochten ze 13.324 ton vis, oftewel 1,8 kg per huishouden. Dat was goed voor een afzetstijging van 7% en een omzetstijging van 9%. Vooral verse vis, gebakken vis en haring waren in trek, aldus het Nederlands Visbureau op 10 mei.