Nog steeds fouten bewerking pluimveevlees

De Europese Food and Veterinary Office (FVO) constateert nog veel fouten bij Nederlandse bedrijven die pluimveevlees bewerken en verrijken voor de Britse markt, zoals het herinvriezen van bevroren vlees, veel meer water toevoegen (tumbelen) dan vermeld en het gebruik van soortvreemde eiwitten. Dat blijkt uit een rapport dat de FVO eind november presenteerde.