Nederlanders eten minder blikgroenten

De consumptie van conservengroenten in Nederland is in de periode maart 2005 tot maart 2006 afgenomen. De omzet is in deze periode met 4% gedaald naar € 130 miljoen, zo blijkt uit cijfers van het onderzoeksbureau ACNielsen. Opmerkelijk is dat de consumptie van 'grote' producten als peulvruchten, sperziebonen en doperwten afnam, terwijl de omzet van rode kool, rode bieten en spinazie fors groeide.