Conferentie EFSA over gezondheidsclaims

De European Food Safety Authority (EFSA) opende woensdag 8 november een internationale conferentie over de Europese richtlijn over voedings- en gezondheidsclaims. Aan de driedaagse bijeenkomst in Bologna nemen ruim 200 Europese vertegenwoordigers van voedselautoriteiten, universiteiten en onderzoeksinstituten, bedrijfsleven en consumentenorganisaties deel.