Effecten hormoonvlees blijven onduidelijk

Het blijft onduidelijk of vlees dat is behandeld met de kunstmatige hormonen estradiol en testosteron, effect heeft op de gezondheid van mensen. Dat zegt de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) op basis van een literatuurstudie door RIVM en RIKILT. De studie werd uitgevoerd nadat de Algemene Inspectiedienst (AID) en de VWA eind vorig jaar 140 runderen hadden onderschept die behandeld waren met de genoemde kunstmatige hormonen. Het vlees werd afgekeurd voor consumptie en vernietigd.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.