Schippers voert druk op industrie om zout te minderen op

Minister Schippers heeft een nieuwe stap gezet in haar streven om consumenten minder zout te laten eten. Vorige week stuurde zij 20 branchevereniging een brief met daarin het dreigement dat wanneer industrie breed het zoutgehalte niet wordt verlaagd zij daarvoor wetgeving zal afkondigen.