Gezond blijft populair

De beurs Health Ingredients strijkt begin december neer in Amsterdam. De verkoop van producten met specifieke gezondheidsvoordelen en producten die bekend staan als gezond, zijn de drijvende factor van de opwaartse trend in gezondheid en wellness. Alternatieven voor zout, suiker en vet zullen daarom alom zijn vertegenwoordigd.