Foodindustrie moet proactiever handelen

Het staat dit jaar 'met stip' op nummer 1 in het Agrofood Strategy Trendsonderzoek als belangrijkste strategisch onderwerp voor voedingsmiddelenbedrijven: prijsconcurrentie. Ondertussen gaan kostenbesparingen en procesverbeteringen voort. Proactief handelen als strategische lijn is nauwelijks aan de orde, net zo min als het ontwikkelen van nieuwe businessmodellen.