Evolutie eetgedrag

Eind oktober verscheen het boek 'Eetpatronen: De evolutie van ons eetgedrag'. Auteur Lucas Reijnders vertelt onder meer: dat gekookte sla volgens de Romeinse arts Galenus goed was tegen slapeloosheid en dat suiker door 17de-eeuwse dominees als hulpje van satan werd gezien.