Dossier Voedselveiligheid

Vanaf 1 december 2005 verschijnt er een nieuw elektronisch dossier over voedselveiligheid. Dit 'Dossier Voedselveiligheid', dat wordt uitgegeven door de Stichting Food Micro & Innovation, is gebaseerd op voedselgerelateerde problemen, knelpunten en oplossingen die de laatste tien jaar wereldwijd in de belangstelling hebben gestaan en nog staan.