Honig: 'Voedingsindustrie kan verhaal achter E-nummers niet goed uitleggen'

Het vergde een innovatietraject van zo'n 2,5 jaar om uit 35 droge producten van Honig zoals soepen en maaltijdmixen de E-nummers waar mogelijk te verwijderen, vertelt R&D-manager Arjan Jongkees van Kraft-Heinz tijdens het Food Future Event in Den Bosch. "Wie gelooft nou een multinational die zegt dat E-nummers door de Europese Commissie goedgekeurde hulpstoffen zijn?"