WUR start grootste project voedselfraude EU -China

Wageningen University & Research (WUR) strijdt mee tegen voedselfraude binnen het 'EU-China-Safe' project, 's werelds grootste voedselveiligheidsproject tussen de Europese Unie (EU) en China. Aan de hand van het deelproject 'voedselauthenticiteit' wil de WUR voedselfraude de kop in drukken.