Listeria voorkomen? Zorg dat de basis in orde is
KENNISPARTNER - Hoewel THT-testen, challengetesten en calculatiemodellen informatie verschaffen, kan de controle en de bestrijding van Listeria eenvoudiger. Een gedegen basisvoorwaardenprogramma voorkomt listeriabesmetting én is minder arbeidsintensief dan de hiervoor genoemde strategieën.
Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
- Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
- Lees 8x per jaar het digitale magazine
