Maggi beperkt E-nummers: "Mensen willen etiket begrijpen"

Niet alleen wil Maggi de groenteconsumptie bevorderen, het merk van Nestlé zet ook in op zoutreductie bij zijn maaltijdmixen. Ook mijdt het bedrijf het liefst E-nummers. Maar hoe behouden de producten dan hun smaak en consistentie? "We vervangen zout niet door E621."