Gevarenanalyse grondstoffen: Hoe werkt het?
Ieder Europees voedingsmiddelenbedrijf is verantwoordelijk voor de voedselveiligheid van producten die hij inkoopt en op de markt brengt. Dat staat juridisch beschreven in Verordening (EG) Nr. 852/2004.
Ieder Europees voedingsmiddelenbedrijf is verantwoordelijk voor de voedselveiligheid van producten die hij inkoopt en op de markt brengt. Dat staat juridisch beschreven in Verordening (EG) Nr. 852/2004.