In het brein duiken

Wanneer een producent een toetje heeft ontwikkeld met de perfecte smaakbalans en de bijbehorende reclamecampagne heeft opgezet, rest er nog maar één vraag: gaat de consument dit toetje eten of hebben we het allemaal voor niets gedaan? Daarop probeert zowel klassiek consumentenonderzoek als recenter neuromarketingonderzoek een antwoord te geven.