'Meer transparantie leidt tot minder reststromen' (radio-item)

Het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) publiceerde onlangs de beleidsbrief 'Voedsel voor de Circulaire Economie.' Hieruit blijkt dat gebrek aan transparantie en regelgeving nog belangrijke obstakels vormen om verdere stappen te zetten naar een circulaire economie in de voedingsindustrie, vertelt Trudy Rood van het PBL in een interview met VMT.