De Europese Commissie heeft een vergunning verleend voor uv-behandeld brood als nieuw voedingsmiddel. Door de uv-behandeling wordt ergosterol uit bakkersgist omgezet in vitamine D2.
of lees 1 artikel per week
of log direct in
Geen abonnement? Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.
