'Prijzen supermarkten werken voedselverspilling in de hand'

Voedselverspilling staat bij veel bedrijven hoog op de agenda. Het terugdringen van de afvalstromen bespaart niet alleen geld,je kunt er zelfs geld mee verdienen. Gebruikmaken van kleurcodes, hogere supermarktprijzen en investeren in de Nederlandse foodcultuur kunnen helpen 'waste' te verminderen, zo bleek tijdens het Stop Food Waste symposium in Amsterdam.