Hitteresistentie Bacillus-sporen verklaard

Onderzoekers van NIZO food research en Universiteit Groningen ontdekten waarom sommige sporen van de bacterie Bacillus niet gevoelig zijn voor hitte.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.